CIN IT048017C2B9XD98ZF - CIR 048017LTN13461
CENA IN RELAX / RELAXING DINNER
Ho pensato 3 super menù ad hoc Toscani con piatti e prodotti fiorentini. Le vere ricette mi sono state tramandate da mia nonna e mia mamma quindi saranno piatti tipici e caserecci con ingredienti freschi e genuini. Dovrai scegliere e ordinare almeno un giorno prima e sarò io personalmente a cucinare per te consegnandoti il tutto a domicilio all'orario che preferisci.
I thought of 3 super menus ad hoc Tuscani with Florentine dishes and products. The real recipes were handed down to me by my grandmother and my mother so they will be typical and homemade dishes with fresh and genuine ingredients. You will have to choose and order at least one day in advance and I will personally cook for you, delivering everything to your home at the time you prefer.
Menù 1 dell'Ile
€ 60 a persona minimo 2 persone
Antipasto :
Tagliere Firenze dell'Ile
Prosciutto crudo DOP, salame toscano, sbriciolona, pecorino toscano e caciotta, miele e marmellate; assaggio di pappa al pomodoro; fagioli cannellini.
Primo piatto:
Tagliatelle al Ragù
Secondo Piatto:
Trippa alla Fiorentina
Dolce
Bongo (Profitterol)
Menù 2 della Patry
€ 60 a persona minimo 2 persone
ANTIPASTO
Tagliere di crostini della Patry
Crostini ai fegatini; fettunta con olio EVO; crostone pomodorini e basilico. Mozzarelline e tegamino di ribollita.
PRIMO
Gnudi Burro e Salvia
(ripieno di ricotta e spinaci senza pasta intorno)
SECONDO
Lampredotto al piatto con salsa verde
DOLCE
Tiramisù
Strepitoso dolce al cucchiaio con uovo savoiardi cacao caffè e mascarpone.
Menù 3 della Marisina
€ 60 a persona minimo 2 persone
TAGLIERE MISTO
DELLA MARISINA
Foglie di spinaci con scaglie di grana e aceto balsamico; crostino ai funghi; crostino salsiccia e stracchino.
Spiedino Brie e Pera
PASTA E CECI
Tipica minestra Toscana a base di ceci ditalini e rosmarino. Lingue di pane tostato.
FAGIOLI ALL'UCCELLETTO.
Fagioli cannellini con salsa di pomodoro, salvia e salsiccia fiorentina.
CANTUCCI E VIN SANTO
Cantucci di Prato con le mandole e Vin Santo.